打造中国本土黑猪新标杆！高金食品“悦跑山”高原黑猪重磅热销！-凯发k8国际

2022年6月，高金食品迎来旗下产品革新的关键时间节点。重磅黑猪品牌“悦跑山”高原黑猪上市，率先上架成都伊藤洋华堂。从高金食品的发展轨迹看，“悦跑山”是高金食品又一战略性黑猪品牌。

在成都伊藤各大门店，“悦跑山”联合伊藤洋华堂开展了一场又一场“日式烤肉节”，为高端的食材赋予简单的烹饪方式，让“悦跑山”高原黑猪的优质口感备受好评。该品牌凭借“生态原产地保护认证 无抗生素认证”吸引业界和消费者的广泛关注。

中国人餐桌的猪肉，曾经历一段剧烈的变迁。从历史的时间线往回追溯，黑猪是中国流传千年的本土猪种，长久以来让国人大快朵颐。但自上世纪80年代起，国人常吃的猪已不是中国古代流传下来的品种。为了满足中国众多人口对猪肉的海量需求，国内主流猪肉品种因进口而发生了改变。

今日，国人餐桌上的寻常猪肉，大部分由英国大白猪、丹麦长白猪、美国杜洛克猪等组成。这些国外猪种的特点是生长速度快、养殖周期更低、出肉率高。因此，养殖成本更低——养1头黑猪的成本可以养3头白猪。但在营养价值、口感等方面，白猪明显不如黑猪。

随着国民经济快速发展，国民消费不断升级，并更加关注食品安全与品质。消费者的追求早已不单单是“吃饱”，而是要有口感、有营养的“吃好”。因此，有明显品质优势的黑猪，渐渐受到追捧。近年来，越来越多的企业利用地方猪种培育黑猪，不仅是本土知识产权工作的推进，更是满足人民美好生活的需要。

高原黑猪，正是众多高档黑猪的代表和佼佼者。从血统上看，“悦跑山”高原黑猪的父本源自高原型黑猪藏猪臻稀血统——川乡黑猪。川香黑猪是首个具有完全自主知识产权的父本黑猪，被誉为中国自己的“猪芯片”。其母本则是源自云贵川乌蒙山区与金沙江畔的乌金猪。这是中国高原生态系统唯一自有放养驯化的猪种，被称为“中国十大猪种”之一，最适合高原牧场养殖。二者的结合下，天生自带优质口感。

身为黑猪界的最新力作，高金食品为高原黑猪匹配了优异的生长环境。“悦跑山”的生产原产地还获得了保护认证，高金食品在高寒地带自建舒适牧场，打造严苛的环境条件，黄金纬度 特定海拔，再加之大于300的养殖周期，使得优质基因在适宜环境中产出上好肉质。

同时，此外，“散养”与“舍饲”相结合，带来黄金五谷配比，让口感更好。经实测，“悦跑山”高原黑猪白水煮就很好吃。经认定，“悦跑山”高原黑猪不含抗生素，且硬脂酸、胆固醇更低，铁、维生素、蛋白质等更高。

成功首批问世，并在成都首发的“悦跑山”高原黑猪，一经亮相就成为热销品。不同人群，都表示出对“悦跑山”高原黑猪的高度认可与肯定。据促销导购表示，来购买“悦跑山”高原黑猪的顾客络绎不绝，很多都是回头客。

一名带孩子的妈妈在购买现场提到，“悦跑山”高原黑猪吃起来就是与其他猪肉不一样，感觉口感更细腻，孩子非常喜欢吃。一位就职于五星级酒店的厨师也提及，用“悦跑山”高原黑猪制作的高端料理，顾客都表示味道更加鲜美。

“悦跑山”高原黑猪展现出的高品质与优秀口感，离不开背后母公司高金食品的全力支持。身为中国黑猪标准制定者与发布者，高金食品有着近30年肉制品行业深耕不辍的经验。在近30年的发展历程中，高金食品成长为专注为客户或消费者提供整体凯发k8国际首页的解决方案的城市食材服务商，也是世界肉类协会会员单位、中国肉类协会副会长单位。

尤其是在黑猪领域，高金食品有着20年高原黑猪养猪经验。身为国内高原黑猪头部企业，高金食品已经开创出一套高金独有、具有领先优势的养殖-生产标准。“悦跑山”高原黑猪的焕新上市，正是高金食品打造出的中国本土黑猪新标杆。通过“悦跑山”高原黑猪，高金食品既让中国本土黑猪迎来更多新可能，也全力为美好生活加码赋能。未来，高金食品将不懈努力，带来更多满足国人口味的高品质产品!